3. 【麻布十番　フレンチ】Courage「北海道芽室町×クラージュコース」食事券1名様分 me061-049-1

【麻布十番　フレンチ】Courage「北海道芽室町×クラージュコース」食事券1名様分 me061-049-1

北海道芽室町　寄附金額999,999 円
ゴ・エ・ミヨ2022「期待の若手シェフ賞」に選出された古屋シェフによる特別コース

■説明
芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券は1名様でのご利用も可能です。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※誠に恐れ入りますが、中学生以下のお子様のご来店はお断りしております。

本コースは、シェフが芽室町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

■産地
北海道芽室町

■サービス提供地
東京都港区

■提供サービス
コース内容
・アミューズ:クラージュサンド
・前菜1
・前菜2 :芽室町産野菜
・温前菜:芽室町産十勝ホエイ豚
・魚:本日の鮮魚　芽室町産野菜添え
・肉:神石牛フィレ　芽室町産野菜添え
・〆パスタ
・デセール:芽室町産熟成チーズ

※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

■シェフ
古屋　聖良(　ふるや・せいら　)
1989年生まれ。大学卒業後、2013年に調理専門学校を卒業。
学士会館「精養軒」に6年間勤務し、2016年には「サンペレグリノ ヤングシェフ」の日本代表に選出。
’19年6月に渡豪し、The World’s50 Best Restaurantにランクインしたオーストラリアメルボルンのレストラン「Brae」で研鑽を積む。
帰国後’20年8月より麻布十番「Courage(クラージュ)」のシェフに就任。
『ゴ・エ・ミヨ 2022』において「期待の若手シェフ賞」に選出された。

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基本情報
商品コード 6733577
カテゴリ
事業者情報 株式会社 Country Crossing（カントリークロッシング）
容量 【麻布十番　フレンチ】Courage「北海道芽室町×クラージュコース」食事券1名様分

■営業時間
18:00～24:00 (L.O. 22:30)

■定休日
不定休

■アクセス
東京都港区　最寄り駅:麻布十番　※徒歩4分/車2分
消費期限 有効期限：食事券発行日から1年間 ※但し1月～3月の期間はご利用不可
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
入金確認後2～3週間程度
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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