「toi」オーガニック小麦使用の薪窯パンセットB【C17】
音更町のパン屋さん「toi（トイ）」では、音更町産有機栽培小麦を石臼で自家製粉しています。
自家製の発酵種のみを使用し、自家製粉した小麦をすべてのパンに配合しています。
パンはすべて北海道産有機栽培小麦のみを使用。薪窯でじっくりと焼き上げたパンを詰め合わせたセットです。
■原材料名
◆白いパン
小麦粉（北海道産小麦100％）、塩、発酵種
◆茶色いパン
小麦粉（北海道産小麦100％）、ライ麦粉（北海道産 ライ麦100％）、塩、発酵種
◆フォルコンブロート
小麦粉（北海道産小麦100％）、塩、発酵種
◆ブリオッシュペイザンヌ
小麦粉（北海道産小麦100％）、牛乳、発酵バター、砂糖、塩、発酵種
◆パンオフリュイ
小麦粉（北海道産小麦100％）、ライ麦粉（北海道産ライ麦100％）、有機レーズン、有機アップル、国産柚子ピール塩、有機プルーン、発酵種
※季節により有機ドライフルーツ（3～4種類）は変更する場合がございます。
◆くるみとレーズン
小麦粉（北海道産小麦100％）、レーズン、くるみ、ライ麦粉（北海道産ライ麦100％）、塩、発酵種
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空港・駅・高速道路からのアクセスも良く、自然と都市の魅力を兼ね備えています。
各種農産物の育成に適した土壌のため、日本を代表する農業地帯として発展しています。
小麦は作付面積・収穫量が共に全国トップクラス、小豆は全国の老舗和菓子店で使用され、高い評価を得ています。
音更町の観光スポットでもある白樺並木は、十勝牧場の入り口から1.3kmも続いています。数々の映画やドラマのロケ地にもなり、ＮＨＫの連続テレビ小説「マッサン」でも登場しました。
豊かで広大な自然と快適な気候で、四季を通じて観光を楽しむことができます。国内はもちろん、海外からも多くの観光客が訪れています。
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