[№5930-0336]<先行予約2024年11月発送>牡蠣職人が厳選した殻付きカキ 8kg(生食可)牡蠣 かき カキ 海鮮 魚介 国産 殻付き 冷蔵 焼き牡蠣 蒸し牡蠣 産地直送 生牡蠣 生食 サロマ湖 オホーツク 北海道 湧別町

365日牡蠣のことを考える漁師播摩が、2年間じっくりと丁寧に育てた殻付き牡蠣です。
モチモチした食感とギュッとした濃厚な旨み、牡蠣職人である播摩大輔とサロマ湖が育てた安全性が高く上質な牡蠣。
牡蠣独特のクセやにおいがほとんどないため、苦手な方にこそ是非食べていただきたいです。
●誰よりも手間をかけて丁寧に育てる
夏場から手をかけて間引きし、身入りを良くする作業を出荷までに3回行います。
餌となるプランクトンを牡蠣に独占させるため、塊を一個一個ばらし、雑物の海藻やムール貝を取り除き(ムール貝は真水では死なないので全部手作業で除去してます。)、真水にしずめる。そして、また海に戻す。
間引きしてまとめて水揚げされたカキをひとつひとつ丁寧に分ける事で殻の育成を止めて栄養がすべて身の方に行くように殻に栄養がいかないようにして育てています。この手間をかけた工程が良質な牡蠣を作る秘訣です。
●安心安全にお届けするための取り組み
毎週ノロウイルス検査を実施し、万が一検査でノロウイルスが出た場合は出荷を停止しています。
また安全性を少しでも高めるために春〜秋の出荷をせず、冬のみの限定販売をしています。
暖かくなってくると細菌が活発になり、食中毒の危険がわずかに高くなるためです。さらに、オゾン殺菌により徹底的に細菌を取り除きます。
※写真はイメージです。実際の商品と色味が異なる場合がございます。
※メーカーの都合によりパッケージのデザインが変更となる場合がございます。
※生食可能な牡蠣を出荷いたしますが、体調が優れない方・妊婦の方・お子様等は、体調を崩してしまう可能性がありますので、ご自身の責任とご判断の元、お召し上がりください。
※生ものにつき、到着後すぐにお召上がりください。
※天候・漁獲状況によって発送致しますので日付・曜日の指定は承りかねます。
※沖縄・離島には配送できません。
※賞味期間:発送日含め5日
提供事業者:播摩漁業 播摩大輔
申し訳ございません
只今受付期間外です
申し訳ございません
只今受付期間外です
湧別町の寄附のお礼の品
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『漁師直送!』 手塩にかけて2年間育てた殻付きの牡蠣です。 …
寄附金額 15,000 円 -
サロマ湖産の牡蠣は、栄養たっぷりのオホーツクの海で育った、旨…
寄附金額 15,000 円 -
手塩にかけて2年間育てた殻付きの牡蠣です。 採捕地であるサロ…
寄附金額 15,000 円 -
北海道サロマ湖で育った、ホタテと牡蠣の贅沢なセットをお届けい…
寄附金額 15,000 円
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北海道サロマ湖で育った、ホタテと牡蠣の贅沢なセットをお届けい…
寄附金額 24,000 円 -
サロマ湖産の牡蠣は、栄養たっぷりのオホーツクの海で育った、旨…
寄附金額 24,000 円 -
サロマ湖産のホタテと牡蠣を両方楽しめる、贅沢なセットをお届け…
寄附金額 15,000 円 -
サロマ湖産のホタテと牡蠣を両方楽しめる、贅沢なセットをお届け…
寄附金額 24,000 円
湧別町は北海道の東、オホーツク海沿岸に位置しています。
サロマ湖で知られる「湧別」は2016年オイスターグランプリで優勝した地域です。日本三大漁場のひとつといわれるオホーツク海の中央部に位置しており、オホーツク海とつながっているサロマ湖は、日本一大きな汽水湖(海水と淡水が混ざった塩分の低い湖)として有名です。自然豊かで、植物プランクトンが豊富な最高の漁場ですので、ホタテや牡蠣などの新鮮な海の幸に旨みをたっぷりとじ込めて育てることができます。
また、5月下旬頃「かみゆうべつチューリップ公園」ではおよそ200種類ものチューリップが咲き誇り、毎年沢山の観光客が訪れます。
豊かな自然で育ち湧別の魅力がぎっしりと詰まった特産品を今回お礼の品としてご用意させていただきました。
本当であれば皆さんに直接お会いして、湧別の特産品を一緒に食べながら湧別の魅力をお伝えしたいところですが、まずは特産品を食べていただいて少しでも湧別に興味をもって頂けたらと思います。
皆様のお越しをお待ちしております。
ふるさと納税ご利用ガイド
お申込からお礼の品到着までの流れ
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ログイン・寄附情報の入力
申し込みボタンをクリックするとログイン画面に移ります。初めての方は会員登録を行います。会員の方はログインした上で、お申し込みに必要な項目を入力します。
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決済の完了・確認メール配信
お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。
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お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
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お礼の品・関連書類が到着!
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
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