3. 糀屋のすずらんみそ(5kg)【1055391】

糀屋のすずらんみそ(5kg)【1055391】

北海道訓子府町　寄附金額12,000 円

米こうじの歩合が高く、糀の甘みが良くわかる非熱処理の手づくり味噌です。
常温で保管するとさらに熟成されメイラード反応により変色していきますが、味噌としての旨味が増します。
冷蔵で保管すると現状のまま、変色せず美味しく食べられます。
大豆調整元:オホーツクビーンズファクトリー

■生産者の声
お好みで熟成度を楽しんで頂ければ良いかと思います。本来発酵食品とはそういうものです。すずらんみその味わいを感じてみてください。

■注意事項/その他
保存方法:直射日光を避けなるべく低温で保存してください。

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基本情報
商品コード 5739472
カテゴリ
事業者情報 太田醸造有限会社
容量 ■内容量/製造地
みそ5kg
【製造地:北海道訓子府町】

■原材料
大豆(北海道産)、米、食塩/酒精、調味料
消費期限 ■賞味期限 180日
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
2025年8月より順次発送　※離島、沖縄県にはお届けできません。
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
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北海道訓子府町
北海道訓子府町 ほっかいどう くんねっぷちょう
　訓子府町は、北海道北東部のオホーツク地方にある農業の町です。内陸に位置し、盆地性気候のため、気温の日較差・年較差が大きく、夏場の日照率も高い、非常に恵まれた条件のもと、集約的な農業が営まれています。
 また、町の面積は190.95km2とオホーツク地方では最も小さい町ながら、玉ねぎ、じゃがいも、メロンを中心に多彩な品目が生産されており、北海道農業の縮図ともいわれています。豊かな環境が育んだ、訓子府の食材をぜひご賞味ください。
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