北海道 礼文町 棹前 昆布 100g×3パック 昆布 煮昆布 こんぶ 乾物

成熟した利尻昆布の本格的な漁期は7月から9月になります。
その時期の昆布漁解禁を「棹入り」といいます。
棹入れ前の生育途中の昆布を「棹前」と呼びます。
礼文では2月から4月にかけて冬の荒波によって自然に抜けた昆布を「拾い昆布漁」で採取しています。
成熟前の若い昆布なので柔らかく出汁ではなく、食べる用途として使われます。
是非やわらかく、美味しい棹前昆布をお楽しみください。
※画像はイメージです。
※賞味期限は箱に貼付しています。
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春から秋にかけては、海抜0メートルからたくさんの高山植物が咲き乱れ、訪れる皆さんを癒してくれます。
また、海の幸も豊富で、ウニ、コンブをはじめ居酒屋で定番のホッケの漁が盛んです。
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