[№5795-0260]冷蔵『生』二八そば ちょうどいい150g×8人前 1.2kg 蕎麦 ソバ 生麺 麺 霧立亭 石臼挽き 自家製粉 手打ちそば 冷蔵 グルメ ギフト お取り寄せ 北海道 幌加内町

日本有数のそばの産地として知られる北海道幌加内町。
昼夜の寒暖差が大きく、清らかな水に恵まれたこの地で育まれたそばは、
豊かな風味と甘みが特徴です。その上質な玄そばを惜しみなく使用し、
長年の経験を持つ職人が丁寧に石臼で自家製粉しました。
◆こだわりの石臼挽き自家製粉
石臼挽きは、摩擦熱を抑えながらゆっくりと時間をかけて粉にするため、
そば本来の香りを最大限に引き出すことができます。
こうして生まれたそば粉と、つなぎの小麦粉を絶妙な割合で配合した
「二八そば」は、口に入れた瞬間の香りの高さと、のど越しの良さが自慢です。
霧立亭の二八そばは、手打ちならではのコシの強さと、
つるりとした滑らかな舌触りが特徴。機械製麺では味わえない、
職人の技が光る一品です。
冷蔵でお届けすることで、打ち立ての風味をそのまま食卓へ。
お好みのそばつゆを温めて、湯切りした熱々のそばをくぐらせれば、
立ち上る豊かな香りが食欲をそそります。
また、冷たいままのつけそばでお召し上がりいたくと、
そば本来の味とコシを存分にお楽しみいただけます。
ご家族で味わうのはもちろん、大切な方へのお届けにもおすすめ。
幌加内町の豊かな大地の恵みと、職人の情熱が込められた手打ちそばを、
ぜひご賞味ください。
<手打ちそば処 霧立亭>
蕎麦の生産量日本一を誇る、北海道幌加内町にある蕎麦屋です。
霧立峠の麓に位置することから、「霧立亭」と名付けました。
職人が丹精込めて手打ちした、こだわりの日本蕎麦を提供しています。
石臼でじっくり挽いて自家製粉した100%幌加内産の蕎麦粉を使用。
霧立亭自慢の手打ちそばをお届けします。
※画像はイメージです。
※消費期限は製造日より4日となります。
※そばつゆはついていません。
※お届けまでに1ヵ月ほどお時間がかかる場合がございます。
※8/10~8/20、12/20~1/8発送不可
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春は、山野草(カタク、エゾエンゴサク、キンポウゲなど)が咲き乱れ、水芭蕉の群生地が見どころです。山菜(行者ニンニク、ウド、タラノメ、タケノコなど)狩りが始まる季節です。
夏は、30℃を超える日もありますが、冷涼で夜は過ごしやすい北海道らしい気候です。7月下旬から8月中旬頃には、地平線一面にそばの白い花が広がります。
秋は、山の恵みが豊かでキノコ狩りやブドウ狩りが楽しめます。朱鞠内湖周辺の紅葉も見どころです。
冬は、北海道随一の豪雪地帯で3メートルを超える積雪がある年もあり、一面パウダースノーが広がり、あなただけのシュプールを描ける隠れ家的ほろたちスキー場があります。朱鞠内湖では、例年1月10日から4月上旬頃まで湖上でワカサギ釣りが楽しめます。
夏冬の寒暖の差が70℃を超える町で、四季折々の自然とみどりが豊かな幌加内町です!
ふるさと納税ご利用ガイド
お申込からお礼の品到着までの流れ
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お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
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お礼の品・関連書類が到着!
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