3. [№5795-0259]冷蔵『生』二八そば ちょうどいい120g×10人前 1.2kg 蕎麦 ソバ 生麺 麺 霧立亭 石臼挽き 自家製粉 手打ちそば 冷蔵 グルメ ギフト お取り寄せ 北海道 幌加内町

[№5795-0259]冷蔵『生』二八そば ちょうどいい120g×10人前 1.2kg 蕎麦 ソバ 生麺 麺 霧立亭 石臼挽き 自家製粉 手打ちそば 冷蔵 グルメ ギフト お取り寄せ 北海道 幌加内町

北海道幌加内町　寄附金額24,000 円

日本有数のそばの産地として知られる北海道幌加内町。
昼夜の寒暖差が大きく、清らかな水に恵まれたこの地で育まれたそばは、
豊かな風味と甘みが特徴です。その上質な玄そばを惜しみなく使用し、
長年の経験を持つ職人が丁寧に石臼で自家製粉しました。

◆こだわりの石臼挽き自家製粉
石臼挽きは、摩擦熱を抑えながらゆっくりと時間をかけて粉にするため、
そば本来の香りを最大限に引き出すことができます。
こうして生まれたそば粉と、つなぎの小麦粉を絶妙な割合で配合した
「二八そば」は、口に入れた瞬間の香りの高さと、のど越しの良さが自慢です。

霧立亭の二八そばは、手打ちならではのコシの強さと、
つるりとした滑らかな舌触りが特徴。機械製麺では味わえない、
職人の技が光る一品です。
冷蔵でお届けすることで、打ち立ての風味をそのまま食卓へ。
お好みのそばつゆを温めて、湯切りした熱々のそばをくぐらせれば、
立ち上る豊かな香りが食欲をそそります。
また、冷たいままのつけそばでお召し上がりいたくと、
そば本来の味とコシを存分にお楽しみいただけます。

ご家族で味わうのはもちろん、大切な方へのお届けにもおすすめ。
幌加内町の豊かな大地の恵みと、職人の情熱が込められた手打ちそばを、
ぜひご賞味ください。

＜手打ちそば処 霧立亭＞
蕎麦の生産量日本一を誇る、北海道幌加内町にある蕎麦屋です。
霧立峠の麓に位置することから、「霧立亭」と名付けました。
職人が丹精込めて手打ちした、こだわりの日本蕎麦を提供しています。
石臼でじっくり挽いて自家製粉した100%幌加内産の蕎麦粉を使用。
霧立亭自慢の手打ちそばをお届けします。

※画像はイメージです。
※消費期限は製造日より4日となります。
※そばつゆはついていません。
※8/10～8/20、12/20～1/8発送不可
お届けまでに1ヵ月ほどお時間がかかる場合がございます。

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基本情報
商品コード 4928845
カテゴリ
事業者情報 そば処 霧立亭
容量 手打ちそば 10人前（1人前120g）
消費期限 製造日より4日
アレルギー品目 小麦／そば
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期 不可
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
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幌加内町の寄附のお礼の品

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北海道幌加内町
北海道幌加内町 ほっかいどう ほろかないちょう
　幌加内町（ほろかないちょう）は、北海道の中心より北西に位置する人口約1,400人の小さな町ですが、日本一が３つ（そばの作付面積・生産量が日本一、湛水面積が人造湖では日本一の朱鞠内湖（シュマリナイコ）、日本一の最寒記録｢－41.2度｣）ある町として知られています。
　春は、山野草（カタク、エゾエンゴサク、キンポウゲなど）が咲き乱れ、水芭蕉の群生地が見どころです。山菜（行者ニンニク、ウド、タラノメ、タケノコなど）狩りが始まる季節です。
　夏は、30℃を超える日もありますが、冷涼で夜は過ごしやすい北海道らしい気候です。７月下旬から８月中旬頃には、地平線一面にそばの白い花が広がります。
　秋は、山の恵みが豊かでキノコ狩りやブドウ狩りが楽しめます。朱鞠内湖周辺の紅葉も見どころです。
　冬は、北海道随一の豪雪地帯で３メートルを超える積雪がある年もあり、一面パウダースノーが広がり、あなただけのシュプールを描ける隠れ家的ほろたちスキー場があります。朱鞠内湖では、例年１月１０日から４月上旬頃まで湖上でワカサギ釣りが楽しめます。
夏冬の寒暖の差が70℃を超える町で、四季折々の自然とみどりが豊かな幌加内町です！
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