3. スモークチキン 燻製 詰め合わせ 6種 計10品 スモークドチキン チキンレッグ スモークドエッグ [ゴトウくんせい 北海道 剣淵町 14656322] 燻製セット くんせい スモークチキンレッグ スモーク セット おつまみ 卵 チキン 鶏もつ とりもつ 鳥もつ

スモークチキン 燻製 詰め合わせ 6種 計10品 スモークドチキン チキンレッグ スモークドエッグ [ゴトウくんせい 北海道 剣淵町 14656322] 燻製セット くんせい スモークチキンレッグ スモーク セット おつまみ 卵 チキン 鶏もつ とりもつ 鳥もつ

北海道剣淵町　寄附金額42,000 円
丸ごと一羽親鶏と若鶏の贅沢なセット

<スモークドチキン(親鶏・若鶏)>
40年以上前、養鶏業を営む中でこの鶏を使って何かをできないかと燻製を始めたのがゴトウくんせいの始まりです。
ハムなど肉製品で保存性や肉の色味をよくみせるためのものである、発色剤（亜硝酸）、保存料（ソルビン酸）、リン酸塩、PH調整剤を使用するのが当たり前のようになっていますが、そこに違和感を覚えより安心で長時間の保存ができる商品をと完成したのが今の形です。
真空パック後に熱殺菌を行うことで更に長期間の保存が利くようになりました。

<とり大雪焼>
地元の道の駅などでも人気No.1。
定番のスモークドチキンを食べやすくカットしました。
料理などにも使いやすい大きさにカットされていますのでぜひアレンジしてみてください。

<チキンレッグ>
柔らかい若鶏のモモ肉をじっくりとスモークして仕上げました。食べきりサイズで気軽にお試しいただける商品です。
少し食べたい時や、パーティーメニューにもう一品という時などに最適です。
全国の北海道物産展でも大人気の逸品です。

<スモークドエッグ>
塩のみの味付けで10日間じっくり薫煙して作っています。
薫煙に時間をかけているため途中で割れてしまう卵は多く、10個のうち6〜7個しか製品にならない手間のかかる商品です。
そのまま食べていただいてもいいですし、ラーメンのトッピングやサラダに添えていただいても美味しいです。

<とりモツ>
ちょっと変わったおつまみとしてお酒好きの方に人気なのが「燻もつ(とりモツ)」です。

ゴトウくんせいでは生きた鶏のと殺から加工、そして販売まで自社で行う全国でも稀な会社です。
一連の工程を自社で行うことにより、より新鮮な状態で加工することで風味と旨みを逃さずに仕上げることができます。
生肉から熱を通す工程で蒸気を使って油を落としながら加熱するため、柔らかさを損なわず、油の少ないヘルシーな燻製に仕上げています。

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基本情報
商品コード 6471605
カテゴリ
事業者情報 株式会社ゴトウくんせい
容量 ・スモークドチキン親鶏×1羽
・スモークドチキン若鶏×1羽
・とり大雪焼150g×2袋
・チキンレッグ×2本
・スモークドエッグ3個入×2
・とりモツ×2パック
※モツの種類(部位)は選べません

■原材料
鶏肉・食塩・三温糖・胡椒・アミノ酸、鶏卵

■原産地
北海道（国産）、チキンレッグのみアメリカ

■加工地（製造地）
北海道剣淵町
消費期限 賞味期限：出荷から60日（要冷蔵） ※お手元に届いてからの期限ではありません。
アレルギー品目 卵／鶏肉
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
決済確認から1週間～1か月程度
※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。
※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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剣淵町の寄附のお礼の品

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北海道剣淵町
北海道剣淵町 ほっかいどう けんぶちちょう
剣淵町は、北海道の中央部よりやや北に位置し、南は和寒町、西・北・東は士別市に隣接しています。東部は、丘陵地帯、中央部は低地帯、西部は山岳地帯になっています。
中央を天塩川の支流・剣淵川が流れ、流域には農業に適した平野が広がっています。町域は約５０％が農耕地、約３０％が山林を占めています。
絵本でまちづくりをしており、毎年８～９月の二ヶ月間全国の絵本作家出版社から広く絵本を募集し、期間内に絵本の館を訪れた人達の投票で「絵本の里大賞」が選ばれます。１０月には多数の作品の中から、9,000票を超える投票により大賞が決まります。また、２月下旬から３月上旬には「けんぶち絵本まつり」が開催され、受賞者の絵本作家さんをお招きし様々な催しが行われます。こころから絵本を愛する人々のお祭りとして親しまれ、絵本を通したまちづくりの輪を全国に大きく広げています。
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お申込からお礼の品到着までの流れ

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