3. 【農林水産大臣賞受賞】 ふらの和牛すき焼き＆焼肉セット計700g≪竹≫

【農林水産大臣賞受賞】 ふらの和牛すき焼き＆焼肉セット計700g≪竹≫

北海道上富良野町　寄附金額50,000 円

ふらの和牛は、農林水産大臣賞をはじめ、数々のコンテストで受賞をしている、北海道産のブランド黒毛和牛です。　　　　　　　　　　　　　
谷口ファームの雄大な牧場で、自然の雪解け水と北海道内産の飼料を与え、丹念に育てられています。
融点が低い霜降りの脂が口の中でしっとりと甘く広がります。
谷口ファーム直営のふらの和牛専門店「ふらの和牛よしうし」特製の【割り下レシピ】をお付けします。

【すき焼きの食べ方】
牛脂をすき焼き鍋に引きます。
割り下を少量入れ焼きすぎないようにサーロインを炙り、生卵にくぐらせます。
まずはお肉の甘みとうまみをお楽しみください。
割り下を注ぎ足し、お好みの野菜とお肉を一緒に加熱します。
赤身は加熱しすぎると固くなりやすいため少しレア気味がおすすめです。　

【焼肉の食べ方】　　
下味：付属の岩塩を、お肉にあらかじめ少量かけて、お好みの火加減でお焼きください。
霜降り部位はミディアムレア～ミディアム程度、赤身部位はレアからミディアムレア程度がおすすめです。　　　

【地場産品に該当する理由】
町内で生産されたふらの和牛を、町外で加工した製品のため。

※画像はイメージです。
※こちらの商品は東京都内の店舗（ふらの和牛 よしうし神楽坂通り）より出荷いたします。
※「すき焼きセット」に卵、割り下はセットに含みません。

  • アレルギー特記事項：コンタミネーション：エビ、小麦、卵、乳、もも、りんご、ごま
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基本情報
商品コード 5008824
カテゴリ
事業者情報 有限会社谷口ファーム
容量 すき焼きセット／霜降りサーロインスライス400g（10枚）
焼肉セット／霜降りロース2種150g（10切）、赤身もも2種150g（10切)
消費期限
アレルギー品目 牛肉
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期 不可
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
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