3. 長谷川農園 お米食べ比べセット 北海道米 ゆめぴりか・ななつぼし・おぼろづき・ゆきさやか・彩　各1kg

長谷川農園 お米食べ比べセット 北海道米 ゆめぴりか・ななつぼし・おぼろづき・ゆきさやか・彩　各1kg

北海道当麻町　寄附金額16,000 円

当麻町長谷川農園自慢の良質なお米の食べ比べができる返礼品です。
代表の長谷川新さんは美味しい当麻の米を全国の皆様に届けたいと、「ゆめぴりか」や「ななつぼし」など人気の品種のほか、「ゆきさやか」「彩（あや）」など、地元民もあまり食べる機会がないめずらしい品種も栽培。北海道米を堪能できる内容となっていますので、ぜひお好みの品種を見つけてみてください！各品種ごとの返礼品（10kg・定期便）も別途ご用意しています。

■ゆめぴりか
程よい粘りと甘み、炊きあがりの美しさという優れた品質から、「日本一おいしいお米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名づけられました。モチモチとした食感、つややかで美しい見た目、そのまま食べるのはもちろん、お米自体に濃厚な旨みを持っているので濃い味付けのおかずにもよく合います。

■ゆきさやか
他の品種と比べてタンパク質含有率が低く、アミロース含有率も適度に低いことから食味が良いお米と言われています。
程よい甘みでそのまま味わうのがおすすめです。

■ななつぼし
「ななつぼし」は北斗七星のように輝いてほしいという願いを込めて名づけられました。
七つの要素「味・白さ・つや・粘り・香り・柔らかさ・口あたり」のバランスに優れ、あっさりとした味わいが特徴です。
どんなおかずにも合い、冷めても美味しさが長持ちするのでお弁当に、また食卓では手巻き寿司やちらし寿司などの酢飯に適しています。

■おぼろづき
「おぼろづき」は薄く雲がかかったような白く澄んだ色合いを霞んだ月に例えて名づけられました。
一番の特徴は粘りの強さで、もち米のようなしつこさではなく、ご飯として美味しい粘りを楽しむことができます。
冷めても柔らかく粘りがあるので、お弁当やおにぎり、炊き込みご飯やおこなわなどに最適です。

■彩
北海道米「あやひめ」の元になっている品種で、現在は生産量が少なくなっています。
低アミロース米でとても粘りが強く、あっさりとした味わいが特徴で、固くシャキッと炊くと美味しいお米です。
以前はブレンド米などで粘りの少ないお米と混ぜて使用されていましたが、長谷川農園のお客様は混ぜずにそのまま「彩」の味わいを楽しまれる方が多いそうです。

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基本情報
商品コード 4516611
カテゴリ
事業者情報 株式会社とうま振興公社
容量 品種(ゆめぴりか、ゆきさやか、ななつぼし、おぼろづき、彩）各1kg＝計5kg
消費期限 お米は生ものです。届きましたら出来る限りお早めにお召し上がり下さい。
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
毎月16日～翌月15日受付分→翌月末発送
例）11/16～12/15受付分→12/31までに発送

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