【早期予約・10月以降発送予定】《3か月定期便》北海道産 ひらいも 3kg／毎月お届け 砂質土育ち とっても粘りが強い 北海道の山芋 もちもち食感 露地もの 無漂白 ねばり芋 やまと芋 長芋 自然薯 山かけ とろろ いももち 豚汁
★★★ こちらの商品は、「早期予約の定期便商品」です ★★★
収穫は10月頃を予定しております。配送に関する詳細は配送期日欄をご覧ください。
※生育状況によっては、収穫時期が遅れる場合もございますので、あらかじめご了承の上お申し込みをお願いいたします。
江差町の南部、小高い山のうえの畑で農家が丹精込めて育てています。
江差のひらいもは、独特の強い粘り気や豊かな風味、ふわふわ感が魅力の食材です。
山芋特有のネバネバ成分が胃の粘膜を保護したり、免疫力を高めるなどの効果があるとされています。
一度食べると忘れられないおいしさ。食べた方にだけわかるひらいもの魅力。
リピーターの方も続々増えています！
生のまま刻めばシャキシャキ！すりおろせば粘りのある濃厚もっちり食感！加熱すると外カリッ！中ホクッ！
切り方や加熱方法によって味・食感が変わります。
とろろ、焼き物、炒め物、汁物の具材など様々な調理でおたのしみいただけます。
～保存方法～
乾燥や光、水気を避け冷暗所で保存してください
【丸ごと保存する場合】
キッチンペーパーで包んでから新聞紙で包んでから保存
（※暖かい時期は、さらにポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ）
※約1か月保存可能
【使いきれなかった分を保存する場合】
ラップで全体を包むか、切り口をキッチンペーパーで包んで輪ゴムで留めてから保存袋に入れ冷蔵庫の野菜室で保存
※カットしたものは傷みやすいので、2～3日を目安に使い切ってください
～冷凍保存方法～
冷凍した場合、約1か月保存可能。
※使うときは自然解凍、もしくは凍ったままでも調理ができます。
【丸ごと冷凍】
皮をむいてラップで包み、冷凍用保存袋に入れます。（皮つきのままでも冷凍可能）
【カットして冷凍】
皮をむいて千切りにし、冷凍用保存袋に入れます。
【すりおろして冷凍】
皮をむいてすりおろし、冷凍用保存袋に入れたら、平らにならして密封します。
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5683852 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 若山農園 |
| 容量 | 毎月ひらいも3kg（3か月連続） |
| 消費期限 | 発送日から1か月 ※冷暗所で保存してください。 |
| アレルギー品目 | やまいも |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 予定数量に達するまで |
| 出荷時期 | 毎月中旬～下旬にかけて、定期発送を予定しています。 ※早期受付分については、10月～11月にかけてお申し込み順に初回発送いたします。 ※10月（収穫後）以降の受付分については、ご入金確認後、当月もしくは翌月に初回発送いたします。 ※生育状況ならびに受注状況により、発送時期が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 常温 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
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江差町では、これらの歴史や文化をひとつのストーリーとしてまとめ、「江差の五月は江戸にもない～ニシンの繁栄が息づく町～」として平成29年に北海道で単独市町村としては第一号となる【日本遺産】の認定を受けました。人口約7,000人ほどの小さな町ではありますが「誇りある暮らしを未来へ紡ぎ、みんなでつくる“自分たちごと”のまちづくり」を目指しています。ぜひ「ふるさと江差」への応援をお願いいたします。
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お礼の品・関連書類が到着！
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