3. 北海道江差産 メークイン 5kg M・L混合　しっとり甘い江差産　北海道のじゃがいも　いもの塩煮にぴったり　いかの塩辛と一緒にどうぞ　ジャガバター　フライドポテト　カレー

北海道江差産 メークイン 5kg M・L混合　しっとり甘い江差産　北海道のじゃがいも　いもの塩煮にぴったり　いかの塩辛と一緒にどうぞ　ジャガバター　フライドポテト　カレー

北海道江差町　寄附金額7,000 円
江差のソウルフード「いもの塩煮」に最適！イカの塩辛＆バターといっしょにどうぞ

🥔現在、お申込み順に出荷中🥔

～江差のメークイン～
イモ植えは5月いっぱい。6月には畑一面にムラサキのメークインの花が咲きます。
美味しいメークインをみなさまへ届けるために、収穫の日まで手間ひまかけて大切に育てます。
イモを傷つけないため、すべて手作業で土の掘り起こし、収穫しています。

しっとりなめらかな食感でほどよい甘さのメークインは、江差のソウルフード「芋の塩煮」に最適。水と塩だけで煮たメークインを「イカの塩辛」といっしょに食べるのが江差流。メークインの甘さが塩辛とよく合います。さらにバターをあわせるのもおすすめ。また、煮くずれしずらいメークインはカレーやシチューなどの煮物のほか、炒め物や揚げ物にも適しています。

江差の自慢のメークインをぜひ一度、お試しください。

★★★お手元にお礼の品が届きましたら、開封し中身の確認をお願いします★★★

出荷時にはイモの状態を確認したうえで梱包しておりますが、輸送時や保管中に異常が発生する場合、また、外見から判断できない内部の異常などがある可能性がございます。
また、保管の際には、下記の点にご注意ください。

・結露によって芋が濡れる場合があります。劣化やカビの付着の原因となりますので、乾かしてからの保管をお願いします。
・配送途中で発芽が始まってしまう可能性がありますが、芽が出た部分を取り除くことでお使いいただけます。また、光が当たり青く変色してしまった場合も同様に取り除いてください。
・皮の表面にシワが生じている場合がございますが、保管中も呼吸を続けているメークインから徐々に水分が抜けるために生じるもので品質には問題ありません。
・外見に異常が見られなくても、内部が変色している場合があります。調理時に異常が見られましたらご連絡ください。
　　
最後のひとつまで美味しくお召し上がりいただけましたら幸いです。

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基本情報
商品コード 5141471
カテゴリ
事業者情報 えさし水土里の会
容量 5kg（M・Lサイズ混合）
消費期限 1か月 ※できるだけ冷暗所で保存してください。光があたると芽が生えたり、青くなる原因となります。 ※芽が生えてきた場合には芽の周囲ごとえぐりとってから調理してください。 ※青くなった部分は切り落としてから調理してください。
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
予定数量に達するまで
出荷時期
8月下旬頃から収穫でき次第、順次出荷
※収穫でき次第の発送となりますので、天候や収穫状況によっては、お届け時期が前後する可能性もございますのであらかじめ、ご了承ください。
※着日指定・曜日指定（平日着や土日着希望など）はできませんのでご注意ください。
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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江差町の寄附のお礼の品

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北海道江差町
北海道江差町 ほっかいどう えさしちょう
　北海道の南西部に位置し、北海道文化発祥の地ともいわれる江差町。江戸期から明治期にかけて、ニシンの加工品やヒノキ材を求めて旧暦5月頃に数多くの北前船が本州から訪れ、「江差の五月は江戸にもない」と謳われるほど栄えました。かつての栄華を伝える街並み「いにしえ街道」、北海道最古の歴史を有する「姥神大神宮渡御祭」、民謡「江差追分」に代表される郷土芸能など、北前船交易による繁栄は、江戸時代から伝承されている文化とともに、今でもこの地域に色濃く連綿と受け継がれています。
　江差町では、これらの歴史や文化をひとつのストーリーとしてまとめ、「江差の五月は江戸にもない～ニシンの繁栄が息づく町～」として平成29年に北海道で単独市町村としては第一号となる【日本遺産】の認定を受けました。人口約7,000人ほどの小さな町ではありますが「誇りある暮らしを未来へ紡ぎ、みんなでつくる“自分たちごと”のまちづくり」を目指しています。ぜひ「ふるさと江差」への応援をお願いいたします。
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