石狩市産ぶどうで作った赤ワイン6本セット / ワイン 赤ワイン 白ワイン

北海道石狩市のさっぽろワイン株式会社農園で育てたブドウを100%使用したワインです。
初年度は石狩市・八幡、石狩市・樽川のブドウを用いてワインを作りました。
冷涼な北国の気候で育まれたブドウは酸味を持ち、ワインにフレッシュ感を与えてくれます。
ヤマブドウを親に持つ交配品種の「ヤマ・ソービニオン」は、爽やかな酸味と穏やかな渋みが特徴で、その飲み易さから人気のあるワインとなっています。自分飲んでも仲間とシェアしても楽しめる5本入り。
更に、北海道で近年人気の「ピノ・ノワール」を1本追加。樹齢が3年目と若いが、初ヴィンテージとして少量生産しました。
果実味がやや物足りないが、木樽を用いて凝縮感を与えてエレガントな仕上がりを目指しました。若いうちに飲むと樽香が強く、年を経る事で円やかな味わいに変化すると予想。酸化防止剤は使用しておりますが、必要最小限としています。
温・湿度を管理した貯蔵庫で保管をしている為、コルク周辺にカビが付着している場合があります。
濡れた布巾などで軽く拭いて頂ければ大丈夫ですので、安心してお召し上がり下さい。
■注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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雄大な自然景観と豊かな農林水産資源に恵まれ、北海道の郷土料理として有名な「石狩鍋」発祥の地です。
国際貿易港である「石狩湾新港」は、札幌圏と世界を結ぶ国際的な物流拠点としてさらなる飛躍が期待されています。
平成25年12月には全国の市町村で初となる「手話条例」を制定し、共生社会の実現を目指しています。
平成30年4月27日、道の駅石狩「あいろーど厚田」がオープンいたしました。展望デッキから眺める日本海へ沈む夕日は絶景です。たくさんの方のご来場をお待ちしております。
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