【定期便】プレミアム 3ヶ月頒布会 ハム ベーコン ソーセージ 詰合せ セット 北海道北広島市
- 【定期便】プレミアム 3ヶ月頒布会 ハム ベーコン ソーセージ 詰合せ セット （２月分）北海道北広島市
- 【定期便】プレミアム 3ヶ月頒布会 ハム ベーコン ソーセージ 詰合せ セット （３月分）北海道北広島市
- 【定期便】プレミアム 3ヶ月頒布会 ハム ベーコン ソーセージ 詰合せ セット （４月分）北海道北広島市
- 【定期便】プレミアム 3ヶ月頒布会 ハム ベーコン ソーセージ 詰合せ セット 北海道北広島市
北海道で作り続けて約90年。
当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。
今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。
スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。
ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。
エーデルワイスファームの製品は保存料、着色料、酸化防止剤などの添加物は使用しておりません。
「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーの方にもお喜びの声もいただいております。
保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存が可能で、味も変わることなくお召し上がりいただけます。
■産地
北海道、デンマーク、オーストラリア
■原材料
【２月】
ロースハム(280g)×1／豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）
ボロニアタイプフランク(135g)×1／豚肉、牛肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）
ベーコンブロック(280g)×2／豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）
ベーコンブルスト(ガーリック入り)(190g)×1／豚肉、ベーコン（豚バラ肉）、食塩、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）
ベーコンスライス(90g)×2／豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）
ベーコン切り落とし(70g)×2／豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）
【地場産品に該当する理由】
製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
申し訳ございません
只今受付期間外です
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5324969 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 株式会社エーデルワイスファーム |
| 容量 |
２月 ロースハム(280g)×1 ボロニアタイプフランク(135g)×1 ベーコンブロック(280g)×2 ベーコンブルスト(ガーリック入り)(190g)×1 ベーコンスライス(90g)×2 ベーコン切り落とし(70g)×2 3月 望来豚ベーコン(300g)×1 ベーコンブロック(280g)×1 ボロニアタイプソーセージ(86g)×1 ロースベーコン(50g)×2 ビアブルスト(86g)×1 焼豚ハーフ(130g)×1 ベーコンブルスト（パプリカ入り）(190g)×1 ベーコン切り落とし(70g)×2 ４月 ロースハムステーキ用(170g)×1 カナディアンベーコン(80g)×1 特大ベーコン(650g)×1 ベーコンブルスト（ドライトマト入り）(190g)×1 スモークスペアリブ(280g)×1 ベーコン切り落とし(70g)×2 ※2月下旬より、毎月（計3回）お届けいたします。 |
| 消費期限 | 賞味期限 【2月】 ロースハム(280g)／7日 ボロニアタイプフランク(135g)／10日 ベーコンブロック(280g)／14日 ベーコンブルスト(ガーリック入り)(190g)／10日 ベーコンスライス(90g)／14日 ベーコン切り落とし(70g)／14日 【3月】 望来豚ベーコン(300g)／14日 ベーコンブロック(280g)／14日 ボロニアタイプソーセージ(86g)／10日 ロースベーコン(50g)／5日 ビアブルスト(86g)／10日 焼豚ハーフ(130g)／14日 ベーコンブルスト（パプリカ入り）(190g)／10日 ベーコン切り落とし(70g)／14日 【4月】 ロースハムステーキ用(170g)／7日 カナディアンベーコン(80g)／14日 特大ベーコン(650g)／14日 ベーコンブルスト（ドライトマト入り）(190g)／10日 スモークスペアリブ(280g)／14日 ベーコン切り落とし(70g)／14日 |
| アレルギー品目 | 小麦／牛肉／豚肉／大豆 |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 2022年01月10日まで |
| 出荷時期 | 2022年2月下旬から2022年4月下旬まで順次発送 ※2月下旬より、毎月（計3回）お届けいたします。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
申し訳ございません
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北広島市の寄附のお礼の品
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ベーコン製法の肉を長時間かけて燻煙し、熟成と乾燥を4ヵ月以上…
寄附金額 33,000 円 -
ベーコン製法の肉を長時間かけて燻煙し、熟成と乾燥を4ヵ月以上…
寄附金額 40,000 円 -
ベーコン製法の肉を長時間かけて燻煙し、熟成と乾燥を4ヵ月以上…
寄附金額 13,500 円 -
ベーコン製法の肉を長時間かけて燻煙し、熟成と乾燥を4ヵ月以上…
寄附金額 65,500 円
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ベーコン製法の肉を長時間かけて燻煙し、熟成と乾燥を4ヵ月以上…
寄附金額 20,000 円 -
脂身まで甘く熟成され､加熱するととろけるような味わいになりま…
寄附金額 1,480,000 円 -
やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。こだわりの逸品で…
寄附金額 60,000 円 -
やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。こだわりの逸品で…
寄附金額 42,500 円
札幌まで鉄道で16分、新千歳空港まで約20分、自動車でも北海道内各地にアクセスしやすい位置にある一方、樹木や花々が四季を彩り、アオサギやエゾリスなどの野鳥や小動物がすむ自然豊かなまちです。
面積119.05平方キロメートル、6万人弱が暮らす本市は、明治17年に広島県人25戸103人が一村創建を目指して原始の森に開拓の鍬を入れ、今日の基礎が築かれたことに始まります。
古くから交通の要衝で、クラーク博士がBoys, be ambitious（青年よ、大志をいだけ）の名言を残し、学生たちと別れた地でもあります。
【え？貴方もきたひろ？】
東京圏に居住する北広島市にゆかりのある方々が集う「東京北広島会」があります。
北広島市出身の方や、北広島市内の学校に通っていた方などが交流するふるさと会です。
毎年都内において総会・交流会を開催しています。
ふるさと北広島をみんなで応援してみませんか？
ご興味のある方は、市ホームページ「東京北広島会」のページをご覧ください。
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お申込からお礼の品到着までの流れ
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お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
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お礼の品・関連書類が到着！
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
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