3. [5525-0707]かじやの鍛造プレート2枚　※ハンドル付

[5525-0707]かじやの鍛造プレート2枚　※ハンドル付

北海道伊達市　寄附金額47,000 円
【北海道伊達市】

厚さ4.5mmの黒皮鉄板を真っ赤になるまで焼き、鍛造したプレートと、鍛造ハンドルのセットです。
切り出しから研磨、鍛造まで全て一枚一枚心を込めて手作業で作りました。
火にかけた4.5mmの鉄板は、厚めの肉もむらなくジューシーに焼く事ができます。
焚き火などの直火は勿論、オーブンやガスコンロ、IH調理器でも使用できます。
アウトドアだけでなく、ご家庭でも是非、肉料理や炒め料理に使っていただきたいです。
基本的なサイズは同じで、出来るだけ性能にバラつきが無いように製作していますが、手づくり故、全く同じものはありません。個性と呼ばせてください。
ご使用の前にシーズニングを施す必要があります。
黒皮鉄板を鍛造してワイヤブラシで研磨した状態なので、そのままだと焼いた食材が焦げ付いたり、濡れたままだと錆が発生します。
一度鉄板を高温に温め（焼き）乾性油（亜麻仁油など）を全体に塗り広げ、再度煙が出るくらいまで焼き、また亜麻仁油を塗り広げ、を3回ほど繰り返すと鉄板表面に被膜ができ、黒光りします。
使用後のお手入れは、洗剤を使わず、重曹とぬるま湯で優しく洗ってください。

※画像はイメージです。
※ご使用の際は、火傷に十分ご注意ください。
※ハンドルは、Kの刻印がある面を上にしてご使用ください。

事業者：Kokopelli Iron/ココペリ・アイアン

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基本情報
商品コード 5484169
カテゴリ
事業者情報 Kokopelli Iron/ココペリ・アイアン
容量 ●鍛造プレート2枚
サイズ：約23～24cm×約17cm　高さ約1.5cm～2cm
重さ：約1.1kg～1.2kg
※プレート1枚あたり

●ハンドル1本
サイズ：約20～21cm
重さ：約200g前後
消費期限
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 2025/4/1 ～
出荷時期 不可
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
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クレジットカード決済
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伊達市は北海道の南西部、噴火湾沿いに位置するまちで、道内でも雪が少なく、四季を通じて温暖な気候に恵まれていることから、「北の湘南」と呼ばれています。恵まれた気候と、活火山である有珠山に育まれた環境を活かして、野菜を中心とした農産物や、水産物、肉類、乳製品など様々な特産物が生産されています。
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