十勝の森放牧豚 どろぶたのおつまみセット(サラミ・生ハム・ソーセージ)【1486806】
◎どろぶたとは
エルパソ豚牧場の「どろぶた」は、十勝の広大な大地でのびのびと育てられたオリジナルの放牧豚です。 放牧により、ストレスを減らし、木の実や自然の土に含まれるミネラルなどの栄養分をたくさん摂取しながら、通常の放牧豚より2ケ月も長い8ケ月飼育することでより大きく生体として成熟します。
どろぶた達はその名の由来どおり、どろんこ遊びが大好き。ビタミンとミネラルを含んだ土は大切な栄養源となります。そんな彼らは天然の土を食べることで豚特有の臭みを大幅に抑え「肉質」と「味」を変えます。
広大な大地を自由に走り回り、沢山運動した豚達の赤身肉は、瑞々しく、保水力が高いため、
食べる瞬間まで豚肉本来の旨味を閉じ込めてくれます。
◎美味しい肉づくりは、豚が元気で幸せに暮らしていなければならない
豚を一般的に飼育するのでなく、素材そのものが美味しく、安心して食べられる豚肉づくりを行う事を目標に掲げ、豚たちの幸せを追求した放牧飼育による養豚事業を開始しました。
「風土がFoodを作る」という想いから、広大な土地に、豚たちがストレスを感じない、本来の生活ができる環境を作っています。
この豚たちは、本当に健康なのか? ストレスを感じていないのか?
そして本当に幸せなのだろうか?
そんな疑問と向かい合いながら、共に生活する事で、我々、人間も満たされる、そんな牧場作りを行っております。
◎脂の甘み・香りを深め、舌触りがなめらかな肉質
◎こだわりの餌
エルパソ牧場では、どろぶたが24時間好きな時間に餌を食べることができる環境を整えています。また十勝産のながいもやかぼちゃ、木炭等を飼料として与えています。様々な要因で破棄されてしまう生産物を飼料に活用することで、フードロス削減、サステナビリティに貢献しています。
◎養豚から加工・出荷まで一元管理
牧場に併設されたエルパソ工場を中心に養豚から枝肉・整形・加工・出荷まで全て自社で行っています。 工場内は最新設備によって生産管理されています。 どこで生まれ・育ち・加工されたのか、こだわりの「どろぶた」造りとその魅力を皆様に伝えていくべく環境を揃えています。
- アレルギー特記事項：※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 6162140 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 株式会社エルパソ |
| 容量 |
■お礼品の内容について ・粗挽きウインナー[120g×1パック] 原産地:北海道幕別町/製造地:北海道帯広市 賞味期限:発送日から14日 ・チョリソーソーセージ[120g×1パック] 原産地:北海道幕別町/製造地:北海道帯広市 賞味期限:発送日から14日 ・ラックスシンケン[50g×1パック] 原産地:北海道幕別町/製造地:北海道帯広市 賞味期限:発送日から45日 ・パンチェッタ[60g×1パック] 原産地:北海道幕別町/製造地:北海道帯広市 賞味期限:発送日から45日 ・白サラミ[80g×1パック] 原産地:北海道幕別町/製造地:北海道帯広市 賞味期限:発送日から30日 ・クラコウサラミ[120g×1パック] 原産地:北海道幕別町/製造地:北海道帯広市 賞味期限:発送日から20日 ・トンジャーキー[40g×1パック] 原産地:北海道幕別町/製造地:北海道帯広市 賞味期限:発送日から30日 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■生産者の声 帯広市にて、レストラン「ランチョ・エルパソ」を開業し、2023年で50周年を迎える事ができました。 これも多くの帯広市の皆様と、県外からも来られる皆様あってここまでくる事ができました。 開業途中より、食材にも拘りを持とうと決意し、自分達が自信の持てるお肉を作ろうと自社で牧場を作りました。 食品の安心・安全の中で、衛生面だけでなく、原料となる豚がいかに幸せに育ったかを大切にし、 全体での安心・安全をお届けできる様に、これからも十勝帯広の風土を生かして、皆様に寄り添う事ができればと思います。 ▼主な製造工程(帯広市 エルパソ工場) 調味料調合、塩漬処理 スライス、ミキシング等製品加工 スモーク、ボイル等加熱処理 製品包装、検品、出荷 |
| 消費期限 | |
| アレルギー品目 | ※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | 2025年8月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷蔵 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
帯広市の寄附のお礼の品
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◎どろぶたとは エルパソ豚牧場の「どろぶた」は、十勝の広大な…
寄附金額 18,000 円 -
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焼き立てだからこそ味わう事ができる、肉汁溢れるハンバーグをご…
寄附金額 20,000 円 -
北海道十勝にある、株式会社エルパソの自社牧場「エルパソ牧場」…
寄附金額 20,000 円 -
毎月発送の定期便です。 【豊西牛もつ鍋コクうま醤油】:「豊西…
寄附金額 60,000 円 -
毎月発送の定期便です。 「豊西牛ハンバーグ」は豊西牛の挽き肉…
寄附金額 118,000 円
長い日照時間や農作物の糖度が増す昼夜の寒暖差、きれいな水と空気など、食料生産に恵まれた自然環境を持ち、農畜産物を豊富に産出する国内有数の食料供給基地です。
新鮮な農畜産物や良質な原料を使用したスイーツなど、皆さんがイメージする北海道の「魅力」が溢れているほか、本格的なアウトドア活動を楽しめるワールドクラスの自然、世界で唯一の「ばんえい競馬」、「愛の国から幸福へ」で知られる「幸福駅」といったこの地ならではの観光スポットがあり、全国から多くの観光客が訪れています。
ふるさと納税ご利用ガイド
お申込からお礼の品到着までの流れ
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決済の完了・確認メール配信
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お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
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お礼の品・関連書類が到着！
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
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