3. 北海道産氷温乾燥一夜干し 食べ尽くし_03841

北海道産氷温乾燥一夜干し 食べ尽くし_03841

北海道旭川市　寄附金額20,000 円

北海道の物流拠点である旭川。オホーツク、日本海、太平洋の3つの海から旨いものが集まり、磨かれた匠の目利きで厳選した魚を取り揃えました。
この街で昭和47年から干物一筋で製造を続け、旭川を代表するメーカー”まるとみ吉川水産”が選んだ旬の魚を氷温乾燥でしあげた干物詰合せです。

稚内、利尻・礼文周辺で旬の6月～8月に水揚げされたほっけを中心に加工しています。
このほっけを、古くから干物の製造に用いられてきた、寒干を人工的に再現した「氷温乾燥」という技術で製造しました。
魚が凍る直前の温度域(-0.2～-0.3℃)の中で冷たい空気にさらし、約半日の時間をかけてじっくりと除湿されることによって熟成され、魚本来の風味や旨味が増しますので、添加物を必要としない製品が出来上がります。また、
柔らかく、ふっくらとしたソフトな仕上がりとなります。

旭川の目利きが選んだ旬の旨さをこだわりの製法で深めた干物詰合せをお届けします。


【製造者】
まるとみ吉川水産

◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆
■事業者名：株式会社キョクイチ
■連絡先：0166-49-4546
■営業時間：7:00-16:00
■定休日：水曜日・日曜日・祝日

【関連キーワード】
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【原材料】
道楽ほっけ（北海道産）、食塩
宗八かれい（北海道産）、食塩
松いか（アルゼンチン産）、食塩

  • アレルギー特記事項：
    ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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基本情報
商品コード 6235670
カテゴリ
事業者情報 株式会社キョクイチ
容量 氷温乾燥開き道楽ほっけ（北海道産）350ｇ×3枚
氷温乾燥宗八かれい150ｇ×3枚
氷温乾燥松いか（アルゼンチン産）130ｇ×3枚
消費期限 90日 【保存方法】 冷凍
アレルギー品目 いか
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年受付しております。
出荷時期
ご入金確認後、約2週間～3週間の発送予定となります
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
問い合わせ先
事業者　：株式会社キョクイチ
連絡先　：0166-49-4546
営業時間：7:00-16:00
定休日　：水曜日・日曜日・祝日
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高い技術とデザイン性を誇る旭川家具など，ものづくり産業が発展する北・北海道の拠点都市です。

【連絡先】
寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書に関しては
旭川市役所　行財政改革推進部　行政改革課　TEL：0166-25-5140
お礼の品・その他に関しては
JTBふるさと納税コールセンター TEL：050-3146-8258

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